「北のどん兵衛」シリーズは、地産地消ならぬ "道産道消" をコンセプトに、北海道千歳市にある「札幌日清 千歳工場」で製造している「日清のどん兵衛」の北海道地区限定商品です。道産利尻昆布と複数種類の素材から出る、まろやかな旨みが特長の甘めのつゆに、エビが香るあとのせサクサク天ぷらが入った天ぷらうどん。