本格中華の味わいが楽しめる、上質な大人の冷し中華。
つるっとしなやかな涼麺専用の麺に、赤坂璃宮監修の深みと厚みのあるごま醤油だれをかけ、涼麺専用の中華からし「香辣醤(シャンラージャン)」をあわせると、箸がとまらないおいしさです。